加平で何を食べるか：タッカルビ、マッククス、松の実 (2026)

加平の食べ物は、観光地の顔ぶれよりずっと単純です。そして最初に正直に書いておくと、ここでみんなが食べている料理は、この路線をもう1時間行った先で生まれたものです。

料金は2026年のおおよその相場です。公式の資料ではなく飲食店の掲載情報に基づく数字には、そのように書いています。

タッカルビは誰の料理か

タッカルビ（닭갈비）は、鶏肉を大きな鉄板でキャベツ、さつまいも、餅、エゴマの葉と一緒に、赤い唐辛子だれで炒めた料理です。テーブルで自分たちで焼き、最後に残ったたれで店員さんにチャーハンを作ってもらいます。

これは春川（チュンチョン）の料理で、加平の料理ではありません。 韓国観光公社は、名前の由来を洪川に、料理そのものを1960年代初めの春川・中央路にたどっています。当初は炭火で焼かれ、1970年代に野菜と一緒に鉄板で炒める形になりました。安くて腹持ちが良く、春川を通る学生や兵士が地元に持ち帰り、そこから全国に広がりました。

加平はソウルと春川を結ぶ同じ鉄道の途中にあるので、この地方の定番としてこの料理を出しています。ソウルから日帰りで来るなら、ここで食べることになりますし、おいしいです。春川まで行くのであれば、向こうで食べてください。

目安は1人12,000〜16,000ウォン。春川の地元紙は、価格がこの範囲の上限に達し、2021年から4分の1ほど上がったと報じています。

マッククス

マッククス（막국수）は冷たいそば粉の麺で、冷たいスープか、キムチの汁で和えて出されます。きゅうり、梨、ときに卵がのります。江原道の郷土料理で、タッカルビとほとんど常に一緒に旅をしていて、観光公社は二つを「針と糸」と表現しています。

7,000〜9,000ウォンほどですが、この数字は公式の価格調査ではなく飲食店の掲載情報によるものです。

見かけたら頼んでみてほしい地方版がトゥルケ・マッククスで、すりエゴマを厚く載せたもの。きりっと冷たい料理が、香ばしいものに変わります。

松の実

加平自身の産物はチャッ（잣）、朝鮮松の実です。かつては朝鮮王朝の宮廷に献上され、いまも郡が看板に掲げているものです。

正直に2点書いておきます。まず、古い観光資料は加平が韓国の松の実の非常に大きな割合を生産していると書いていますが、その数字は今ではかなり古くなっています。マツノマダラカミキリや線虫の被害でこの10年に地域の生産量が大きく落ちたので、目にする割合の数字は疑ってかかってください。次に、それでも松の実が本当の地元の名産であることに変わりはなく、それを使った料理も土産物屋の作り話ではありません。

探してみたいもの。

• チャッククス（잣국수） — 冷たく白濁した松の実のスープの麺。香ばしくて穏やかで、韓国のメニューの中では他に似たものがありません。
• チャッチュク（잣죽） — 松の実の粥。やさしくて、ほんのり甘い。
• チャッカルグクス（잣칼국수）とチャッペクスク。後者は鶏を松の実と一緒に煮込んだものです。
• チャッマッコリ（잣막걸리） — 松の実入りのマッコリ。加平の醸造元のものが2018年の国賓晩餐会に出されました。
• チャッカンジョン（松の実のおこし）と搾った松の実油。どちらも贈り物として売られています。

韓国観光公社は、松の実の麺を専門とする店として北面と雪岳面の飲食店を挙げています。どちらも主要な観光ルートからは外れた場所です。

実際に人が食べている場所

加平に公式の食べ物通りはないので、実際のところを書きます。

船着き場まわりが、多くの旅行者が行き着く場所です。達川里の北漢江辺路沿い、南怡島行きのフェリーへ向かう道の両側に、タッカルビとマッククスの店が並びます。便利で、そして観光地価格です。

加平駅の周辺にも大通り沿いに飲食店があります。船着き場まで車で5分、歩いて20分ほどです。

南怡島の島内にも韓国料理、アジア料理、洋食のレストランとカフェが複数あるので、渡る前に食べておく必要はありません。

清平は、アチムゴヨ樹木園を中心に一日を組むなら、駅とターミナルの近くに独自のまとまりがあります。

知っておくと便利なこと

• タッカルビはたいてい2人前からです。一人旅の場合は1人前用のものかマッククスを勧められることがあります。
• 最後の炒めご飯を頼んでください。数千ウォン追加になりますが、これが食事の主役です。
• 辛いです。醤油ベースやチーズ入りを用意している店もあります。
• ベジタリアンには厳しいです。マッククスのスープはたいてい肉かいりこのだしで、松の実の粥のほうが安全です。
• 最終フェリーの前に食べてください。船着き場の店は街なかより早く店じまいします。

まとめ

船着き場でタッカルビとマッククスを食べるのが、この一日に合った食べ方です。そして松の実を使ったものを見かけたら頼んでみてください。その一皿だけが、本当に加平のものです。

あわせて読みたい：加平 日帰りガイド、南怡島ガイド、はじめての韓国料理